Kıskalp
Anna Maria Beylunioğlu
Kıskalp’im ben, gülkurusu rengim. Ne tam pembe gibi, ne de değil; derinde.
Sesim var, ama duyamıyorum. Mutfakta yemek fokurduyor, bıçağın sesi çok keskin. Yeşillikler doğranırken bıçağın iniş kalkışında duyuluyor sesim.
Bazen de kızgın zeytinyağı, içinde kızarmış soğanlarla bulgurla buluşurken sesler yankılanıyor.
Ancak gerçekten karanlıkta, keskin bir kahve kokusu duyulduğunda, duyuluyor kalbim tüm çıplaklığıyla.
Sizin sesiniz ne zaman gerçekten duyuluyor?
O an, dönüyorum kendime ve bedenime. Beynimin içinde düşünceler koşuşturuyor, yetişmeye çalışıyorlar bir yerlere…
Çok yorgunum…
Kapatıyorum kendimi, dinliyorum içimi.
Kedimin yumuşacık tüylerinde dinginleşiyor tüm bedenim.
O an farkettiğim biçimsiz, dökülmüş ojeli tırnaklarım bile huzurumu bozamıyor…
Öyle bir dinginlik hali…
Belki on dakika, belki daha fazla süren bir sığınak.
Sonra derin bir nefes alıp, kök saldığım yerden güç alarak açılıyorum hayata.
Bedenim kapalı kalmayı, içine çekilmeyi kabul etmiyor.
Belki de köklerin içinde kaybolmaktan, yok olmaktan korkuyor.
Başka türlüsü mümkün değil, diyor. Sizin bedeniniz de reddediyor mu böyle şeyleri?
Kıskaçlarımdan kurtulup kabuksuz kalıyorum o anda.
Ürküyorum, evet, ama sarılıyorum benim gibi kıskacından ayrışıp kalbiyle başbaşa kalanlara.
Kıskaçlarımız orada duruyor…
Ama biz, kıskalp olduk adeta.
Anna Maria Beylunioğlu
1983 yılında doğmuştur. Profesyonel aşçılık eğitimi de almış bir siyaset bilimcidir. Avrupa Üniversitesi Enstitüsü’nden (EUI) sosyal ve siyasal bilimler doktorasına sahip olan Beylunioğlu’nun din-devlet ilişkileri, dini özgürlük ve azınlıklar üzerine yayımlanmış kitap bölümleri ve makaleleri bulunmaktadır. Sonrasında sosyal bilimler uzmanlığını mutfak sanatlarıyla birleştirerek MEF ve Koç Üniversiteleri’nde “Yemek, Siyaset ve Toplum” ve “Din, toplum ve siyaset” gibi dersler vermekte, uzun yıllardır akademik çalışma alanlarını yeme-içme kültürü, kültürel miras ve gastro-diplomasi üzerine yoğunlaştırmaktadır. Ayrıca Antakyalı Ortodoks toplumunu anlama ve anlatma amacıyla kurulan Nehna platformunun kurucularındandır.
Sanatçı
Atölye Süreci
Atölye Yürütücüsü: Aylin Vartanyan
Görsel Kolaylaştırıcı: Duygu Aşık
